Elle s'est initiée à la mosaïque de façon autodidacte en 2005. Un stage de mosaïque effectué à Aime comme Mosaïque lui a permi d'affiner sa technique et son goût pour les objets artistiques.
Aline Floch-Gagné exploite la diversité et les contrastes des matériaux et apprécie particulièrement la pâte de verre artisanale, l'ardoise, le verre, le marbre. Cassant et recollant ces fragments fragiles, elle joue avec le contraste de la réflexion et de l'absorption de la lumière.
Récupérer des objets lors de fouilles ça et là force cette relation entre l'acte de recherche de la matière et l'acte d'assemblage. Cela permet aux matériaux d'avoir une seconde vie. Ceux-ci qui ont une histoire qui leur est propre sont détournés de leur contexte originel à travers ses réalisations.
Ses inspirations sont dictées principalement par la nature et ce qui l'entoure : êtres vivants, technologie. Elle aime raconter l'histoire du parallèle entre l'être humain et la nature, entre l'humain et l'urbain.
Par des traits simples -abstraits et géométriques- et une présence de la matière, ses oeuvres veulent se faire toucher.
Concevant des objets artistiques et décoratifs plats ou en volume, elle réalise aussi des objets sur commande : tables, décoration intérieure (salle de bains, sols...).